Konditoreibedarf, Bäckereibedarf

   
   

 

Konditoreibedarf, Bäckereibedarf bei pack2go

Pack2go.de bietet Ihnen eine große Auswahl an Bäckereibedarf, Verpackungen und Verbrauchsartikel für Backwaren aus dem Backofen und Konditoreiwaren in Cafés und Konditoreien. Fast alles, was Sie für die Konditoreibedarf benötigen. Mit Papiertüten für Backwaren aus Ihrer Verkaufstheke. Bei pack2go finden Sie eine große Auswahl an weißen oder braunen Faltenbeuteln für Backwaren mit und ohne Bedruckung in allen Qualitätsstufen bis hin zum attraktiven Sichtstreifenbeutel mit durchsichtigem Fenster. Bäckerbeutel in großer Auswahl bieten wir Ihnen z.B. attraktiv bedruckte Bäckerfaltenbeutel weiß "Back Genuss" in verschiedenen Größen 418, 422, 427,433 an. Auch in braunem, gerippt und umwelfreundlichen Kraftpapier mit Druck bekommen Sie das schöne Back-Logo "Backgenuß" als neutrale braune Faltenbeutel.

Für Torten führen wir unterschiedlich großes Plattenpapier oval 34:22cm und Tortenpapier rechteckig 40:26cm, Plattenpapier rechteckig - 46x36cm. Aber auch kleine runde Spitzendeckchen mit Durchmesser 18cm voll durchbrochen erhalten Sie bei uns wie auch Mokkadeckchen oval z.B. in 22x15cm, 24x17cm oder 26x18cm in großer Auswahl als schöne Unterlage bekommen Sie in unserem onlineshop. Für den Verkauf von Kuchenstücken oder ganzen Blechkuchen kaufen Sie am besten umweltfreundliche eckige Pappteller unbeschichtet, z.B. 13x20cm, 17x20cm, 18x26cm, 21x29cm oder 25x34cm groß. Mit günstigen PP-Zuschnitten können Sie Kuchen und Tortenstücke sehr gut abdecken.

Pergamin (auch Pergamyn) ist ein recht dünnes Papier, das von unseren Kunden als kleines Trennblatt für Kuchenstücke (1/32 Bogen) eingesetzt wird. Manchmal wird es auch als Sahneabdeckpapier verkauft.

Unser Backtrennpapier schließlich ist ein idealer Küchenhelfer, für jeden, der einen Backofen einsetzt (z.B. Backshops, Bäckereien, Küchen, etc.). Zum hygienischen Auslegen des beschichteten Papiers auf Backblechen erhalten Sie bei pack2go sowohl Rollenware als auch fertige Zuschnitte.

Auch preiswerte Geschenkseiden, Secarerollen (Tortenpapier) in Konditoreien und Bäckerseiden in Bäckereien erhalten Sie bei pack2go zum kleinen Preis und in bester Qualität. Natürlich sind alle Lebensmittelverpackungen lebensmittelecht!

Bäckereibedarf und Bäckereitechnik, wie Knetmaschinen kauft man als Bäckerei gebraucht oder neu, und auch der Heißluftofen ist in fast jeder Bäckerei zu finden. Mit Backmitteln, Mehl und allerlei Zutaten zaubern Bäckereien und Konditoreien mit den verschiedensten Backtechniken die tollsten Backwaren. Man wird sich wundern wie viel Arbeit die Bäcker oder Konditoren in der Backstube bei der Teigaufbereitung und Zubereitung ihrer Leckereien haben, und wie viele Schritte notwendig sind, bis die Brote und Brötchen am nächsten Tag frisch und lecker in der Backstube bereitstehen.

Oberstes Gebot in jeder Bäckerei und Konditorei ist die Bäckereihygiene. Saubere Arbeitskleidung ist Pflicht, dazu gehört die richtige Kopfbedeckung, saubere Arbeitskleidung zum Beispiel Pack2Go Einwegschürzen und saubere Arbeitsschuhe. Beim Betreten der Produktionsräume durch die Hygieneschleuse ziehen sich alle Mitarbeiter auch die Kontrolleure eine Kopfbedeckung, eine so genannte Einweg-Hauben, auf und waschen und desinfizieren sich die Hände, so dass die Hygieneschleuse den Weg freigibt. Bei Pack2Go finden Sie die hierfür benötigten Bäckereihygieneartikel, wie Desinfektionsmittel, Seifenspender, Einweghandtücher, und Handtuchspender.

Gerade in der Produktion der Bäckerei ist hygienisches Arbeiten unbedingt erforderlich. Alle Mitarbeiter müssen in das Hygienekonzept mit eingebunden werden. In sehr sensiblen Bereichen in denen mit leichtverderblichen Backzutaten, wie Eiern oder Milch, umgegangen wird, sind die Hygieneanforderungen sehr hoch und müssen durch den Betriebsleiter ständig überwacht werden.

Beim Verkauf in der Filiale ist darauf zu achten, dass die Backwaren nicht mit den Händen, sondern nur mit einer Zange angefasst werden. Oder mit unseren Einweghandschuhen.

Pack2Go beliefert Sie mit Bäckereibedarf, Konditoreibedarf und vielen Hilfsmitteln für Ihre tägliche Arbeit in der Backstube. Wenn es ofenfrisch und noch heiß ist, helfen Ihnen Ofenhandschuhe von pack2go.

Insbesondere bei einem gößeren Bedarf an Verpackungsmaterialen, wie er in Bäckereien und Konditoreien vorkommt, können Sie maximal von unserem attraktiven Treueprogramm profitieren.