• Kochpergament zum Kochen, Dämpfen, Braten, Backen und Servieren
• hervorragend geeignet zum Frischhalten, Einfrieren, Aufbewahren und Ausrollen von Teig
• die fettdichte Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften, Einback und Verkrusten
• die optimale Lösung zum Auslegen von Kippbrätern
• einmal gefaltet auch zum Plätten von Fleisch oder Fisch verwendbar

Eigenschaften

Aromaintensiv: Mit dem SAGA Kochpergament schmeckt Ihr Essen noch intensiver. Unser Tipp: Servieren Sie Ihre Gerichte im Kochpergament. Das Aroma der Speisen entweicht erst beim Öffnen des Kochpergaments am Tisch und bietet so ein besonderes Genusserlebnis.

Effizient: SAGA Kochpergament erleichtert Ihnen die Vorbereitung, Portionierung, Koch- und Backprozesse. Dadurch ermöglich SAGA Kochpergament einen wirtschaftlicheren Ablauf in der Profi-Gastronomie. Sie sparen Zeit und Geld.

Hygienisch: SAGA Kochpergament erfüllt höchste Hygiene- und Qualitätsansprüche und ist zudem koscher zertifiziert.

Umweltfreundlich: Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen nachhaltig bewirtschafteter Wälder, ist SAGA Kochpergament biologisch abbaubar, kompostierbar und lässt sich zudem verbrennen.

Gesund: Speisen lassen sich auf gesunde und vitaminschonende Art zubereiten. Zudem kann bei der Zubereitung auf unnötiges Fett verzichtet werden.

Sauber: SAGA Kochpergament schützt Ihr Geschirr vor Verschmutzung. Daraus resultiert ein geringerer Spülmittel-, Wasser- und Energieverbrauch.

Die Vorteile für Ihre Profiküche: